gastronomie

OCCANO AZUL...Un Restaurant exceptionnel à Lima

Gastronomie

Par georgio77

Une bonne adresse pour déguster les produits de la mer d'une faîcheur exceptionnelle. Le cadre est sans rond de jambe, décontracté et la cuisine excellente qui répond bien à la réputation de la cuisine péruvienne qu'on a découverte lors de notre dernier...

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Brochettes de lotte aux merguez

Gastronomie

Par georgio77

Ingrédients Par personne : 100 gr de lotte merguez halal ou merguez de traiteur. Eviter celles des supermarchés où la viande, pardon la barbaque, invendue est recyclée avec force piments, colorants et autre saletés correcteur de goût. 3 poivrons rouges,...

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Crevettes au gingembre frais et coriandre hachée

Gastronomie

Par georgio77

Ingrédiens pour 4 personnes 600 gr de crevettes bien fraîches Une belle racine de gingembre frais 3 beaux oignons jaunes 4 gousses d’ail de belle facture 1 carotte émincée finement avec élégance Une cuillère à soupe de vinaigre dont on ne peut rien dire...

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Charlotte Grand-Mère, Si Dieu avait été pâtissier, il l'aurait inventée

Gastronomie

Par georgio77

Cliquez sur ce lien et régalez-vous : http://chari.vari.over-blog.com/article-charlotte-grand-mere-un-dessert-inimitable-48518209.html Bye-bye les amis et bon Week-end

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Terrine de foie gras et volaille

Gastronomie

Par georgio77

Cliquez sur ce lien pour la recette : http://chari.vari.over-blog.com/article-terrine-de-foies-de-volaille-et-fois-gras-48653933.html Bon appétit !

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